减肥期间怎么吃鸡胸肉啊?

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另外,还有什么可以吃的肉类吗? 夏天到了,要减肥,减肥要吃鸡胸肉,这些我都懂。但比起吃水煮鸡胸肉,我还是羊肉怎么去膻味宁愿胖好吗?滋味寡淡又干柴的鸡胸肉吃上两顿,觉得本人会要报仇性地吃二十顿火锅补回来,那就得失相当了……还是要把鸡胸肉做得好吃才有意义。 所以在这里分享一个Salsa酱拌鸡胸肉的方子,灵感来自于西餐中常用的Salsa酱,这种酱料应用范围广又好搭配,哪怕是人见人憎的鸡胸肉遇到它也会心爱起来! 原料: 鸡胸肉一块,用普通的鸡大胸就能够了;番茄一个;香菜两小把;紫洋葱1/8个,蒜瓣一瓣;生抽、鱼露、香醋各3/4瓷勺左右,能够依据本人口味来调整。 步骤: 1. 处置鸡胸肉。 鸡胸肉洗净之后去掉多余的油脂和血块局部,然后横剖成片。 鸡胸肉边缘和中间(乳沟?)的局部,会有一些小的油脂和血块,要切除掉 左手压在鸡胸肉上,右手拿着刀子,横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片 剖好的鸡胸肉是这样:厚度不会太厚,根本上能连成大片。 不要太厚这一点挺重要的,直接关系到鸡胸肉烹饪的时间。能不能偷懒把鸡胸肉切成条?由于觉得比拟好切。——最好还是不要,我本人试过好几次,剖成大片的鸡胸肉纤维相对伸展,入锅之后收缩得没那么凶猛,也就没那么容易煮老。你晓得的,鸡胸肉一煮老,神仙也救不了。 2. 处置其他食材。 把洋葱、番茄、蒜瓣、香菜,全都切成碎末。洋葱蒜瓣香菜通通没有问题,番茄的碎末要怎样切?先去皮,再去瓤,然后就好切了。 给番茄去皮,我普通用波浪形锯齿的特地对付软质食材的削皮刀: 挺多品牌都有这种削皮刀,能够在淘宝搜索「番茄 削皮刀」,维氏、力康、WMF、Joseph Joseph这几个都能够的。没有削皮刀怎样办?在番茄的底部用刀划上十字,在沸水里焯烫十秒钟左右,就能随便撕掉番茄皮。反正番茄皮也能吃,不去皮行不行?——最好还是去皮,不去皮我也试过了,还是去皮后的酱料口感更讨人喜欢。 去皮后的番茄先切半,然后切成三等分,这个比例比拟好显露番茄的瓤。用菜刀横着削一下,把番茄瓤去掉。 我自己其实还蛮喜欢吃番茄的瓤……跟我对柿子里面的小舌头的情感是一样的。但是番茄瓤出水太多而且有籽,做酱料就没带鱼怎么做好吃那么适宜啦。 3. 煮鸡胸肉。 好不容易把鸡胸肉剖成大片了,在煮肉的这一步不要掉链子,不然它还是会柴。但是煮鸡胸肉这事儿也不难,就两点:接近沸腾的水温入锅,掐表用小火煮两分钟。锅底冒出了小泡泡,但还没有沸腾,大约是这样的水温状态: 鸡胸肉入锅煮 为什么不冷水入锅也不沸水入锅,要在将沸未沸的时分入锅? 鸡肉容易熟,特别是这样切片的鸡胸肉,假如冷水入锅最后一定会煮太久。沸水入锅的话,鸡肉外表一下子收缩,也会老上那么一分,所以这么处置了。其实假如家里有一些恒温烹饪的设备的话,倒是能够试试更低一点的温度恒温来煮,质感会更嫩。 鸡胸肉入锅后,改小火,掐表煮上两分钟,不多不少。 判别鸡肉能否熟透的规范,是用筷子夹起一块鸡胸肉悄悄弯折,当鸡肉纤维里都彻底变成白色,这就能够了 半厘米左右厚度的鸡胸肉,煮上两分钟刚刚好。不要久煮,也是不让鸡胸肉太柴的最简单可行的好方法。有可能你切的鸡胸肉比拟厚,那就再多煮一会儿,时不时地用筷子折一下鸡胸肉看看,全白了就马上捞起来。 捞起来,沥干,切成条状: 留意察看图片里下刀的方向,这样切鸡胸肉不容易散 4. 拌鸡胸肉。 把鸡胸肉条,和番茄丁、洋葱末、蒜末、生抽、鱼露、香醋一同拌匀。 上桌前再拌入香菜,不要太早,以免香菜和调料接触时间太长之后有点儿「腐」味儿。 美观,好吃,好瘦。 鸡胸肉因为低热量高蛋白,所以是减肥时推荐食用的肉制品,建议采用少油烟的烹饪方法。比如水煮鸡胸肉,加少量食盐调味;或者煮熟的鸡胸肉撕成丝,与几种蔬菜和拌色拉的专用醋拌成色拉吃。其实要想有利于减肥,多吃鱼虾之类的水产,比鸡胸肉更好。另外,低卡路里的饮食有利于减肥,但是科学的锻炼也很重要哦。 鸡胸肉因为属于低热量高蛋白,所以是减肥时最为推荐食用的一种食品,建议采用少油少盐的烹饪方法。比如清水煮,加些许食盐调味;或将煮熟的鸡胸肉撕成丝,与几种蔬菜和专用调料拌成色拉吃。或者我们可以将其制作为鸡肉丸,先将鸡胸肉剁成碎泥,或用搅拌机将其搅碎,再加入料酒等,捏成丸子,最后放入水中煮开。 减肥期间你可以吃鸡胸肉,也可以吃狐狸香鸡腿儿减肥,但是前提是你中午吃早晨吃两个鸡蛋。第二天中午或者是吃一个半拉,那个牛肉收牛肉,这样下来一个礼拜正常能瘦七斤,一个月瘦15斤,挺正常的,不损害身体呃,各项指标都达到健康,这样下来,你的身材非常苗条。但是一定要坚持,别吃零食,别吃甜食,坚持运动,你的身材身材,皮肤紧,成。 无油煎鸡胸 只需15分钟的腌制,用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡胸肉料理,味道好还不柴。 香蒸鸡胸肉 简单的蒸制可以很好地锁住鸡胸肉的汁水,不用过多的调味就可以做出美味的减脂料理。 需要水煮鸡胸肉沾一点点盐吃晚餐吃半个火龙果。鸡胸肉吃也是适量的。祝你减肥成功。坚持就是胜利!

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