牛肉丝怎么炒好吃又嫩 牛肉丝怎么炒才嫩

牛肉丝怎么炒好吃又嫩

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。  调味料(3)水2匙,淀粉多半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙,麻油半小匙,味精半小匙。  2、热油1大匙,加入牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞

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牛肉怎么切才嫩? 牛肉丝怎么炒才嫩

牛肉怎么切才嫩?

  8、加入少许盐,倒入啤酒,放入生粉。牛肉拌好后,腌制二十分钟,这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。  切牛肉还真的需要一点儿技巧,和猪肉不一样的。 因为,相对于其它肉类来讲,牛肉质老(也就是纤维组织),筋多(也就是结缔组织多)。必须

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